Havuçlu Patates Çorbası tarifi

0
368

Havuçlu patates çorbası tarifi

Malzemeler

2 adet patates
1 adet havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet soğan
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Havuçlu patates çorbası nasıl yapılır?

Yapılışı

Havuç ve patateslerimizi rendeleyelim.
Soğanı ince ince yemeklik olarak doğrayalım.
Çorba tenceresinde zeytinyağını kızdıralım.
Soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından rendelenmiş havucumuzu ilave edelim.
Daha sonra patatesi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Ardından sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
Bir kapta yoğurt, limon suyu ve unu karıştıralım.
Çorbanın suyundan yoğurt karışımına az az su ilave edelim.
Daha sonra yoğurt karışımımızı azar azar çorbaya ilave ederek karıştıralım.
Çorbamız hazırdır.
Dilerseniz rendelenmiş havuçlarla süsleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun…

Havuçlu Patates Çorbası